Buzet ist die Vereinigung von Männern
und Frauen, die ihren Weinen und ihrem Terroir eine starke Identität geben
wollten. 1953 entschlossen sie sich, ihre Kenntnisse zu bündeln und gründeten
die Genossenschaft «Les Vignerons de Buzet».
Seit dieser
Zeit haben die Weine von Buzet einen weiten Weg zurückgelegt. Unter anderem
auch den Erhalt der geschützten Ursprungsbezeichnung (l’Appellation d’Origine
Contrôlée - AOC) im Jahr 1973.
Ob Rotwein,
Weißwein oder Rosé – alle Weine entstehen auf Basis eines Weinbaus, der die Natur
und den Menschen respektiert. Die Trauben stammen aus extensivem Weinbau mit
Ertragsreduzierung und es wird kein chemischer Dünger eingesetzt, sondern darauf
geachtet, dass Fauna und Flora ein Ökosystem schaffen, das für die Reben
vorteilhaft ist.
Die Bearbeitung des Bodens, die Pflege der Weingärten, die
Auswahl der Trauben, die sorgfältige Vinifizierung und das savoir faire der
Oenologen garantieren hervorragende Weine.